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郑州市凯尚达餐饮管理咨询有限公司，是汇集百家之所长，自主研发创新为主的餐饮连锁培训机构，***工商局，商标局认证注册备案，公司经营理念：吃出健康，吃出美味，开拓创新，诚信经营。
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店铺营运指导部，从加盟店一开张这个部门就发挥它的功能
加盟店一旦开始营业，这时如何使加盟店营业活动更有效率，使之尽快盈利，就是市 场营运部门的责任了。也就是说，市场营运部担负着使总部和加盟店的关系融洽，连锁体 系营运有效、顺畅的任务，这个部门下面设置了店铺营运指导、研究开发、广告公关三个职 能部。
店铺营运指导部，从加盟店一开张这个部门就发挥它的功能。开店1---2周内得派人 员常驻店内，***地实施开业指导。以后，通过督导定期地巡回访问、监督管理和适时地 指导.同时也带回加盟店的意见和心声，随时向总部反映。
研究开发部，针对总部提供给加盟店的整套“加盟营运组合”作基础研究和应用研究， 并谋求改进之道。特别是新商品的开发，食品的多样化，商品结构的充实与多元化等等， 都属研究开发的功能。因此研究开发部必需和店铺营运指导部保持密切联系， 尤其是要与起着桥梁角色的督导们保持联系，以便取得第1线的信息，作为研究、改进、开 发的依据。
广告公关部，负责整个连锁体系的所有广告宣传活动。地区性的、全国性的、店头广 告促销计划，与各种媒体、社团的公关活动等等都在其业务范围内。
总之，市场营运部门，可以说从加盟店开发部门“接棒”，将该部门的加盟店加以培育， 使之茁壮、繁盛，并与总部维持长久而良好的关系。为了完成这个任务，借着各项活动及 刊物，随时和加盟店密切联系、沟通协调是很有必要的。
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