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| 名称 | 碳酸氢铵 | 产品等级 | 食品级 |
| 含量≥ | 99.5% | 型号 | 食品级 |
| 厂家(产地) | 山东 | 品牌 | 潍焦 |
| 粒度 | 100 | 执行质量标准 | 国标 |
| CAS | 1066-33-7 |
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碳酸氢铵简介
碳酸氢铵（Ammonium bicarbonate）是氨的碳酸盐，分子式为NH4HCO3。
二氧化碳通入碳酸铵溶液中也可得到碳酸氢铵。它是白色粉末，带有类似氨水的刺鼻味道，在水中溶解度不大。碳酸氢铵溶液放置在空气中或加热时会放出二氧化碳，溶液也变为碱性。水溶液中的所有碳酸盐在加热煮沸时产生分解，释放二氧化碳和与碳酸离子反应形成碳酸氢盐的物质，如下反应式所示：
NH4HCO3 → NH3 + H2O + CO2
性质：碳酸氢铵在室温下是一种白色结晶，带有轻微氨气气味的粉末，溶于水形成碱性溶液。碳酸氢铵在 36~60 °C时会分解产生氨气、二氧化碳和水，这是吸热的过程（和许多铵盐一样，会使水温下降）。与酸反应产生二氧化碳，与碱则产生氨气。
中文名称 | 碳酸氢铵 |
英文名称 | Ammonium bicarbonate |
分子式 | NH4HCO3 |
CAS | 1066-33-7 |
制备方法：
由二氧化碳通入氨水中，饱和后结晶而得。在碳酸氢铵肥料的生产中，用合成氨生产过程中的变换气通入浓氨水塔，吸收变换气中二氧化碳。成为碳酸氢铵结晶，经分离而得。
碳酸氢铵用途：
1、用作氮肥，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量低、易结块；
2、用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂；
3、能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用，用作食品膨胀剂；
4、用作食品发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，及试剂；
5、用作缓冲剂；充气剂。
6、碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用。
7、碳酸氢铵其具有价廉、经济、不板结土壤、适用于各种作物和各类土壤、既可作基肥，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4，是我国除尿素外使用广泛的一种氮肥产品。碳铵的劣势主要是易挥发，氮的利用率低。因此，在生产上应做到扬长避短，合理使用。
