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烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。
将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。
烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。
烤面筋制作门槛低,制作成本小,受人欢迎,但在街头制作的烤面筋,也容易引发食品安全问题,在购买食用时应值得注意。
培训内容
面筋的制作方法、原料的挑选、辅料的挑选、酱汁的调制、辣椒油的制作
培训时间
随到随学,一次性收费,学习过程中不收任何费用,提前打电话定时间学习,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作。
(1)老师亲自教授源料的选择。
(2)老师亲自操作演示,学员观摩操作。
(3)学员亲自动手操作,老师身旁执导。
(4)学员学成后,回家后如有操作问题可以打老师电话咨询
带上身份证或其它有效证件报名
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