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拿铁”是意大利文“Latte”的译音,
拿铁咖啡(6张)
拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的***之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。那句***的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,***都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。
“拿铁”的由来第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基。这是1683年的故事了。这一年,土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟,波兰人只要得知这一消息,增援大军就会迅速赶到。但问题是,谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇,
拿铁咖啡(2张)