课程安排

一、开店创业的准备

二、开店创业心态

三、项目的选择

四、选址的重要：地址、人量、顾客群、时间段、 店面停车条件、店面房屋的安定

五、关于店面选址

六、店面转让

七、店面转租

八、租间店铺要注意那些问题

九、开店各种证件的手续流程

十一、店面设备工具的准备

十二、投入资金的分配

十三、店面开业的宣传

十四、聘用人员的选择和培训

十五、产品质量的控制

十六、成本的核算

十七、各种甜品、奶茶、果汁的制作方法及工艺流程。

十八、各种原料的认识及采购信息。

十九、所需设备及器皿的使用方法

奶茶系列 基础奶茶类、奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作；经典奶茶类、特色茶饮类、曾氏食为天奶茶类等

果味奶茶系列 草莓甜心奶茶、芋香曾氏食为天奶茶、咖啡豆豆奶茶、玉米CC奶茶、巧克力情人奶茶、青苹果果粒奶茶、椰乐美奶茶、西瓜珍珠奶茶、木瓜奶乐奶茶、热带芒果奶茶、哈密瓜奶茶、水晶葡萄奶茶、菠萝蜜奶茶、快乐柠檬奶茶、蓝莓精灵奶茶、橙子c奶茶、水蜜桃奶茶、咪咪香蕉奶茶、

花冰奶茶系列 情缘奶茶、冰蓝莓果漾、芒果果漾、草莓果漾、黑加仑果漾、蔓越莓果漾、覆盆子果漾、绿野仙踪奶茶冰、椰香果肉奶茶冰、曾氏食为天海岸奶茶冰、爱尔兰奶茶冰、欧式奶茶冰、摩卡可可奶茶冰、***奶茶冰、红衣少女奶茶冰等

特色茶爽系列 蜂蜜柠檬绿茶、蜂蜜柠檬红茶、柠檬养颜红茶、蜂蜜红茶、百香果红茶、芦荟果粒茶、手摇泡沫红茶、手摇泡沫绿茶、波霸红茶、薄荷绿茶、柳橙红茶、QQ红茶、玫瑰元气茶、蜂蜜柚子茶、曾氏食为天玫瑰红茶、芒果果粒茶、清火菊花茶、阿萨姆红茶、冰爽玄米茶、一千零一夜、清香茉莉茶、香浓芒果红茶、红粉佳人、立顿茶饮等

营养果乳系列 情人果雪乳、青苹果雪乳、奇异果雪乳、草莓雪乳、凤梨雪乳、芒果雪乳、百香果雪乳、哈蜜瓜雪乳、水蜜桃雪乳、桑椹雪乳、柳橙雪乳、蓝莓雪乳、苣蒻椰露冰、西米椰露冰、密豆椰露冰、蓝莓椰露冰等

鲜果爽系列 百香果果爽、西瓜爽、凤梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青苹果果爽、水蜜桃果爽、冰爽柠檬等十多种果汁的调制等

特调果奶系列 特调密瓜奶、特调草莓奶、特调巧克力奶、特调杏仁奶、特调香芋奶、特调草莓奶、 特调椰香奶、特调柳丁奶、特调水密桃奶、特调柠檬奶、特调芒果奶等

西米露系列 咖啡曾氏食为天西米露、布丁牛奶西米露、西瓜西米露、果冻西米露、荔枝西米露、龟苓膏西米露、青苹果西米露、椰子西米露、香芋西米露、哈密瓜西米露、木瓜西米露等

果冻布丁系列

双色鸳鸯果冻、蜜豆果冻、果味果冻、果味布丁、烧仙草、红豆双皮奶、椰果双皮奶、芒果龟苓膏、红豆龟苓膏、草莓双皮奶等

水果捞系列 魔豆水晶捞、咖啡曾氏食为天捞、珍珠西米杂果捞、芒果西米捞、椰果西米捞、芒果珍珠捞、杂果凉粉捞、哈密瓜水果捞、什锦水果捞、西瓜水果捞、布丁水果捞等

秋冬新品 营养玉米汁、西瓜冰爽、海底情深、奶香玉米露、冰爽橙汁、卡布奇诺、咖啡雪泡、摩咖霜冻、芒果冰爽茶、清爽冰红茶、醇香咖啡曾氏食为天、鸳鸯情深、魔豆香醇、牛奶三兄弟、仙草大满贯、太妃港式茶、黑糖养身茶、桂圆红枣茶、冲绳黑糖、港式浓情、抹茶奶绿、芒果超人、抹茶芒果、跳跃柠檬等

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