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江南香烤面筋采用***研发的一家配方,教学员自己和面制作面筋,降低成本,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝一次,***是回头客
培训内容
原味烤面筋★香辣烤面筋★麻辣烤面筋★跳跳面筋等
一份学费可以两个人学
学一送一
2800学4个 3500学5个
联系人:李琼
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2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人,2800学四个,3500学五个
地址:总部: 长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
分部: 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏***城21栋23号
培训要点
1.面筋制作的和面方法和调味方法
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。6.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。7.培训无烟烤面筋技术。 8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。9.烤面筋各种调料的认识及采购信息;10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
学习时间
老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。