采购的一切问题都可以问采购专家小美!
企业营业执照已认证!
电话:0731-1378-7168665
手机:18570307227
扫码通过手机查看
优势一:干锅辣鸭头的味型:“麻辣型”、“免辣酱香型”,其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。
优势二:干锅鸭头还可以演化为:干锅辣欢虾、干锅鸭两件、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等,其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了,闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和!
优势三:干锅辣鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
优势四:干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材,其营养成分充分溶于汤中,易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
优势五:锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即“一锅两吃”;吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品,煮干鲜面条,更是一绝!正宗香辣是其一,一菜两吃是其二,吃完香气四溢的鸭头后,再将涮汤放入香辣锅内,点些蔬菜,海鲜,羊牛肉涮锅开始啦!
培训内容
1、干锅鸭头鸭头的前期处理;
2、干锅鸭头鸭头的卤制方法;
3、高汤的熬制;
4、如何炒鸭头;
5、小料的制作方法
湘源地罗涛:(微信同号)联系QQ:0
培训时间:
根据学员的接受能力不同,学习时间不同,包教包会,不***间,学会为止。
随到随学,提前报名,根据学员的时间合理妥善安排课程,一般需3—5天。
培训方式:湘源地美食培训学校 ***“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员,逐项进行;理论+实际操作,我做你看,你做我看,手把手,面对面,强针对性的高 效施教。
培训费用:一次性收费(包含技术转让费、老师辅导费、三年内技术免费升级)中途不以任何理由或借口收取任何费用。
湘源地罗涛提醒您来电特惠:(微信同号),包您有意想不到的收获!湘源地联 系人:罗涛-----联系QQ:024小时财富热线:(随时恭候您的来电)
湘源地培训地 址:湖南 长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
其它小吃培训项目:
1、长沙湘源地早餐系列培训:(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等
2、湘源地早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)等
3、湘源地主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)等
5、湘源地休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)等