手机258|
采购的一切问题都可以问采购专家小美！
企业营业执照已认证!
电话：0731-83870593
手机：18390902086
扫码通过手机查看
长沙特色干锅培训
学费1500元
2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
联系人：胡经理
联系电话： 微信+手机： 咨询QQ：3
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
干锅是川菜系列之一，其在“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。干锅从就餐形式上加以改进，与火锅巧妙结合。做好的虾蟹锅以干锅的形式上桌，食完虾蟹再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。可见辣虾蟹的改良重在锅艺。湘味源的师傅在***中医的指导下进行了配方的改良，口味好，吃起来健康，还有保健的效果，广大学员可以放心学习。
二、四川干锅培训内容
培训项目
培训内容
干锅香辣虾、干锅鸭头、干锅排骨、干锅香辣鸡、干锅鸡杂、干锅辣鸡头、
干锅大肠、干锅鸭肠、干锅猪蹄、干锅肥肠等近二十种干锅技术
学费
包含技术转让费、配方资料费等，一次性收费，中途绝不会再
收取任何费用！
培训安排
1.老师带学员初步了解干锅经营器具、设备的配制及使用。
2.老师讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训咖喱酱、香锅料油等的制作。
6.培训干菜，山菌的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、高汤的的制作及保养。
10.培训各式干锅的制作方法。
11.肉质、卤汤、鲜汤、泡发材料的保管及存放。
12.干锅的器具、设备的配制及采购地址。
13. 学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
14.采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，湘味源教学员
学习不光教技术口味。更重要的教好学员怎样创业。顺便可以了解自己开店
要用的设备，材料等。
15.免费开店咨询指导。
学习时间
不限制学习时间，包教会，学会为止（一般3-5天完全掌握技术）
具体时间根据个人情况而定！
当天报名优惠
1、学二送一，再学三送二：
2、当学两个项目八折优惠
湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。