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长沙土豆丝饼培训,土豆丝饼怎么做?
湖南曾食坊***从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
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土豆丝卷饼是比较常见的街头小吃,有两种做法,一种是面糊饼卷的,一种是筋饼卷的。筋饼是先烙好的一摞饼和土豆丝,吃的时候现卷现卖。而面糊饼卷的是现烙现卖,根据客人的要求来决定加不加鸡蛋和一些调料,很适合做早餐。土豆丝饼的做法简单省时,口感***,是大众们都喜欢的营养早餐。
1、土豆丝的炒法;
2、饼皮的制作。
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1-3天