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进口亚麻籽油富含各种营养因素,对人体有很大的益处。那么,进口亚麻籽油有什么营养价值呢?接下来258平台小编就来介绍下进口亚麻籽油的营养价值。
众多研究表明:每100克的亚麻籽可出30克油。100克油中,饱和脂肪酸占9%,油酸占17%,二者相加为26%;总的不饱和脂肪酸为74%,其中含α‐亚麻酸为57%,亚油酸为16%。也就是说100克的亚麻籽油中,作为饱和脂肪酸和油酸占了26克;不饱和脂肪酸占了74克。不饱和脂肪酸中ω‐3系列(α‐亚麻酸)和ω‐6系列(γ-亚麻酸)之比接近1:(4-6),这个比例是中国营养学会推荐的理想比值。
亚麻籽中含有18种氨基酸,其中含量超过蛋白含量5%的氨基酸从多到少,依次为谷氨酸(26.3%)、天门冬氨酸(12.5%)、精氨酸(11.8%)、甘氨酸(7%)、亮氨酸(6.8%)、色氨酸(5.8%)、丙氨酸(5.4%)、苯丙氨酸(5.3%)、异亮氨酸(5.2%)。
以上就是258企业服务平台的小编收集总结的进口亚麻籽油的营养价值,希望可以帮助你更加了解进口亚麻籽油。