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“在我们这个园区，几乎每一颗菜都有它特定的身份——从种子下地、肥水
管理，到采收上市，生产全流程记录备查，安全可控。”昨天，市农委举办
食品
安全宣传周，邀请媒体记者、市民代表参观市政府“
菜篮子”工程生产基地之一的江都区吴桥
蔬菜产业园区，了解蔬菜生产
质量监管流程。
每一垄瓜果菜都有信息记录牌
在一家企业智能钢架大棚内，西红柿长成树一样高大已经不稀罕，冬瓜、西瓜、南瓜、哈密瓜等不再是传统卧在地面长的种植方式，而是全部挂在半空中生长；更神奇的是，这些瓜果菜不是长在泥土里，它们的根部是一层黑色塑料膜覆盖着的“营养基质”，而每一垄瓜果菜都有一块“身份证”信息记录牌——什么时间给水、施肥、治病，用了什么投入品，全部记录在案，录入电脑，数据全部进入园区数据监控中心。
这是在生产田头建立的农产品质量安全生产管理平台，通过图形化显示的直观操作模式，生产管理平台将农业生产过程中涉及的地、人、农产品等全部物像化呈现。“你见过沙盘吧？这页面就是我们的沙盘。”园区工作人员介绍说，平台虽然操作简单，却涵盖了生产过程数字化记录、安全间隔期和禁用物质预警等强大功能。
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