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中国食品网讯国内休闲零食品牌陆续上市,街头巷尾的零食专卖店也越来越多,据不完全统计,来伊份、良品铺子、盐津铺子、三只松鼠、百草味、好想你等国内***零售品牌在2016年的销售共计达到了200亿元左右。这个庞大的数字背后是无数“吃货”源源不断的购买欲望和消费需求。不过,随着休闲零食的普及,在相关政府部门的例行检查中,被检出有问题的零食也越来越多,如何做一个科学的吃货,巧妙避免零食的陷阱也需要好好学习一下。
根据来伊份的业绩预报,2016年公司实现营业收入32.37亿元;良品铺子在去年“双11”时预计,2015年销售规模已达45亿元,预计2016年全年营业收入为60亿元;另外一家零售品牌盐津铺子在招股书中表示,公司预计2016年将实现营业收入6.6亿-6.8亿元;三只松鼠在去年收入突破55亿元;好想你预计2016年收入为19.46亿元;百草味2016年全年收入有望达到22亿元,上述***休闲零食品牌在2016年的销售收入粗略计算为195亿元左右,再加上超市和购物中心里出现的其他品牌,如溜溜梅等,国人轻轻松松一年可以吃掉200亿元的零食。
事实上,整个休闲零食的规模要比200亿元大得多。中国食品工业协会发布的《中国休闲食品行业发展研究报告》显示,全国小品类休闲食品行业的年产值在2014年时就已达到4562.59亿元,由于准入门槛较低,以22%的年均复合增速发展的大蛋糕已成为群雄逐鹿的战场。