纯咖啡粉是啥 它有什么好处？

核心提示：采摘、烘焙、研磨……呈现在我们面前的一杯纯咖啡经历了多道工序。有人提起“***”就如临大敌，认为它会导致***、上瘾、肥胖，等等，避之不及！

　　事实上，纯咖啡粉对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重，只要你懂咖啡，其实可以喝出更多的健康好处。首先，下文所说的咖啡是指纯咖啡，是指不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡，与商店里面的速溶咖啡是不一样的。纯咖啡的热量很低，还含有多种营养物质。

二、纯咖啡粉健康好处多

　　1.增强记忆力

　　美国***营养师杰克林博士表示，适量摄入***对短时记忆和长时记忆都有好处，不但可以防止认知能力下降，还能预防老年痴呆症。

　　2.保护心血管

　　韩国曾经做过一项测试，通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3杯纯咖啡粉泡的(每杯约200毫升)咖啡，人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

　　3.减低患脂肪肝风险

　　美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使***风险降低50%。

　　4.降低癌症风险