中国主要零食商战事正酣 未来趋势值得关注

近期休闲食品的零售领域风起云涌，2月8日盐津铺子在深交所正式挂牌上市。而三只松鼠CEO章燎原在2月5日的内部讲话中宣布砸掉苏州门店，停开南通店，大有上世纪80年代张瑞敏怒砸冰箱铸就海尔品质一般。这些年休闲零食开始显现寡头割据之势，并伴随电商大潮形成个性鲜明的新零食新零售态势。

互联网零食大战

2016年双十一，三只松鼠全渠道销售5.08亿(天猫店4.35亿)，百草味***售2.52亿，良品铺子***售1.53亿，仅仅一天，三家零食电商的销售额就突破了9.13亿的规模。双十一仅仅是一个缩影，各家零食企业都在进行全渠道的布局。

在激烈的市场竞争大背景下，三只松鼠、百草味和良品铺子等零食企业进行了不断的创新，颠覆了国人对休闲食品消费习惯。在线上线下高度融合的大环境下，零食大战也由***圈地进入到体验与文化融合的第二阶段。

三只松鼠品牌IP之路

2016年三只松鼠年销售额突破55亿，净利润达2.63亿，拥有3100名员工，4000万用户，以及超过35万平米的仓储。去年9月30日，三只松鼠家线下店“三只松鼠投食店”在芜湖开业，开业一个月销售额达240万。据悉，2017年三只松鼠要开100家线下店，不知道这一开店随着章掌门的“砸店事件”是否受到影响。