我国乳业严标准出炉 菌落总数指标看齐欧美

    北京三元、上海光明、黑龙江完达山等行业大佬集体加盟的乳业“***队”，正在打造严乳业标准。

    4月21日，中国农垦乳业联盟2016年***联席会暨农垦乳业发展峰会在哈尔滨召开，会议发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》。

    《每日经济新闻》记者在该质量标准中发现，与我国现行的标准相比，菌落总数调整到与欧美标准一致，从每毫升200万CFU以下调整到了每毫升10万CFU以下，并将我国现行标准中没有的、反映奶牛乳房健康水平的体细胞数***纳入进来，标准为每毫升40万个以下，高于美国的***标准。

    “由于乳制品***事件频发，近年来国民对国产乳制品的消费量一直没有明显的增加。”一位与会人士告诉《每日经济新闻》记者，“打造生鲜乳标准的目的是为生产更多达到或超过世界***水平的***生鲜乳，提振国人对国产乳制品的信心，也是奶业供给侧改革”。

    乳蛋白率达到******标准

    中国农垦乳业联盟是一个集合了全国奶牛养殖精英、乳品企业、科研院所的产业联盟，运作方式是政府指导与市场主导相结合。

    《每日经济新闻》记者了解到，乳业联盟集合了上海光明、北京三元、黑龙江完达山、重庆中垦乳业、新疆西域春、首农畜牧、天津嘉立荷等一批“重量级”奶牛养殖与牛奶生产企业。

    按照乳业联盟制定的“中国农垦生鲜乳生产和质量主要指标”，菌落总数每毫升要小于10万CFU,体细胞数小于40万个。