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美国人也不爱喝碳酸饮料了 人均消费跌至30年来谷
消费者转向了更健康的果汁和能量饮料。
据美国饮料行业刊物《饮料文摘》（Beverage Digest）报告称，美国碳酸
软饮料销量连续11年下跌，2015年下降1.2%，降幅大于2014年的0.9%。行业内三大巨头销售量皆有所下降。同时，2015年碳酸软饮料人均消费量下降至153.7升，创自1985年来的30年。
大汽水公司成了输家。百事可乐降幅猛，销售量下降3.1%，可口可乐降幅较为平稳，而胡椒博士则逆市上扬，增长0.1%。据报告称，百事轻怡和健怡可乐下降均超过5%，激浪则下降4.8%。
美国碳酸饮料销量连续下跌主要源于消费者健康意识增加。消费者转向更健康的饮料，特别是果汁和水。相较于碳酸饮料，这类饮料的卡路里含量要少得多，也不含甜味剂阿斯巴甜。消费者对人工甜味剂越来越挑剔，阿斯巴甜味已经失宠。因此，百事去年还重新修改了百事轻怡的配方。
前不久，英国财物大臣乔治·奥斯本称将在未来两年内开始对软饮料征收“糖税”来解决儿童肥胖问题。这一举措无疑会对碳酸饮料的销售产生制约作用。
解决之道之一，是选择更小包装。《饮料文摘》称汽水制造商们正在加紧推出此类产品。但事实上，小包装饮料每盎司单价更高，体积缩小了，但收益却上升了。
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