***生咖啡豆~意大利LAZZA咖啡豆烘培方式及特性

评论: 0 浏览:496 发表于:2017-02-05
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意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA,由一家食品杂货店,逐渐转向以咖啡为唯一商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代名词,在意大利有47%的市场占有率,行销全世界超过80个国家,每年销售量8

  级生咖啡豆~意大利LAZZA咖啡豆烘培方式及特性

  意大利LAZZA咖啡豆

  意大利***品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA,由一家食品杂货店,逐渐转向以咖啡为***商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是***第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代名词,在意大利有47%的市场占有率,行销全世界超过80个***,每年销售量86,000吨(140亿杯)。

  没有任何一道咖啡可以比得上***的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,***的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且***的操作条件之下,咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的“克莉玛”Crema,这正是许多意大利式咖啡***玩家所追求的高意境了。

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