电商零食：零食***们都如何玩转零食销售

三只松鼠全渠道销售5.08亿(天猫店4.35亿)，百草味***售2.52亿，良品铺子***售1.53亿，这是排名前三的零食电商品牌今年双十一的销售额。短短一天，三家零食电商的销售额就突破了9.13亿的规模。确实日渐兴起的零食电商们，正以迅雷不及掩耳之势掠夺着休闲食品这座大金矿。

如果进一步研究，我们会发现在这排名前三的品牌中，除了成立于2012年的三只松鼠是纯粹的电商品牌之外，其它的品牌基本是从传统渠道转型而来。以百草味为例，它成立于2003年，在2010年***转型线上之前它已经在休闲食品行业深耕了10年。线下渠道的积累加上线上运营的快速决断，让它成了“传统转型电商”的成功案例。

竞争迫使三只松鼠、百草味和良品铺子了休闲食品行业的创新。但为可怕的，是他们正在颠覆国人的休闲食品消费习惯。

直接的，是他们让互联网食品消费成为一种时尚，并且成功实现了品牌化。以前，坚果零食在人们印象中还是“***化”的食品。这三家以坚果为主打的零食电商用更加亲民的价格走进年轻群体，逐渐让坚果消费成为一种时尚一种流行。

三只松鼠品牌IP和娱乐化

2017年1月11日，三只松鼠宣布其2016年年销售额突破55亿，净利润达2.63亿，拥有3100名员工，4000万用户，以及超过35万平米的仓储。

与此同时，三只松鼠开始了线下的布局。

2016年9月30日，三只松鼠家线下店“三只松鼠投食店”在芜湖开业;2016年12月23日，第二家投食店在蚌埠开业;2017年1月18日，第三家投食店在苏州开业;春节前的这两天，第四家投食店在南通开业....

2017年，三只松鼠要在线下开100家投食店。

零食电商玩家的战场已经变了。