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本网讯(记者 房琳)
食用菌作为重庆永川***发展的主导产业,近年来得到了蓬勃发展。今年,全区种植食用菌7000万袋,比去年增加了40%。总产量达到3万吨,增20%。总产值3亿元,增20%。以圣水湖农业园区为***,完成普通钢架大棚400亩,新建设
标准化出菇房29240平方米。其中
秀珍菇占重庆市场70%以上的份额,
双孢菇、
香菇等“永川菇”深受
消费者的青睐。
据了解,随着食用菌产业的发展,永川区将着力发展食用菌产品加工,延长产业链条。引进培育食用菌冻干产品、干片产品、罐头食品、速冻产品、方便食品、即食食品和调味品等精加工***;鼓励食用菌生产企业完善干制、盐渍设备,延长产品链条;开发食用菌旅游产品,丰富永川旅游产品市场。加大食用菌新产品开发力度,延长产业链,提高附加值,使食用菌产业由生产初级菇类产品向着药品、保健食品、营养化妆品、生物制品等多元化深加工方向发展。同时利用菌渣生产有机肥,发展循环经济,完善产业链条。