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本报济南2月1日讯（记者 李钢） 春节临近，为保障
食品安全，***食药监总局进行春节专项
抽检。此次共抽检1073批次样品，检出不合格样品15批次。其中标称德州国旺
食品有限公司生产的
蜂蜜
枣糕不合格，被要求紧急下架
召回。
在不合格产品中，标称为德州国旺食品有限公司生产的蜂蜜枣糕因
防腐剂不合格被要求下架、召回。防腐剂虽然能够抑制微生物繁殖，延长食品保质期限。但长期食用防腐剂超标的食品，会对人体健康带来不利影响。
近期我省还在食品流通环节对水产及水产制品进行了监督抽检，共抽检43批次样品，发现不合格产品2批次。其中，来源于济宁市解放路农贸市场刘宗兰销售的淡水
螃蟹中呋喃西林代谢物超标；威海市河南水产市场淡水鱼区东1排1号销售的鲇鱼中孔雀石绿残留量超标。
呋喃西林是一种人工合成***药。由于该药代谢物可以通过食物链传递给人类，因此被明令禁止用作兽药物。同样，“孔雀石绿”是***明令禁止使用的药物。
1月28日，***曾对食品安全工作作出重要指示，要求加快完善统一***的监管体制和制度，落实“四个严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。当日，***副总理、***食品安全委员会主任***也提出，各地区各有关部门要***排查食品安全风险隐患，全力保障节日期间的食品安全。
