手机258|
采购的一切问题都可以问采购专家小美！
网上近日传出，可能有以鼠肉充当
猪肉从
中国进入我国市场，甚至被制成
肉干。农粮兽医局出面澄清，并未在我国发现这类假劣
肉制品，公众可放心购买和食用本地肉干。
有关假劣肉制品的网上报道近日被转载。这篇于去年11月3日在网上刊载的报道，指中国公安日前宣布侦破一起肉类***案，逮捕63人。干案者以老鼠、狐狸和貂的肉，使用明胶（gelatin）、红色素和硝酸盐（nitrates）加工后，充当猪肉和牛肉在上海和江苏等地售卖。
事件虽在中国发生，但转贴的网民补充说，“本地90％的肉干是在中国制成后从当地进口，另有10％则从马来西亚进口”。这名网民称，自己的一名上司的家族是本地肉干行业的佼佼者，并指食用肉干者吃的“可能是蘸上红颜料和极高糖分的鼠肉”，让人看了不觉心头一颤。
农历新年将至，目前正值公众开始购买肉干等年货的高峰期。本地可能出现“鼠肉肉干”的传言，无不触动消费者在食品安全方面的敏感神经。
农粮局答复本报询问时说，本地用来制作肉干的猪肉供应中，有两个供应商为中国厂商。这两个厂商向我国出口的是经高温处理的半加工冷冻切片猪肉，占我国制作肉干用的猪肉总量不到5％。本地制作肉干用的猪肉大部分由澳大利亚、巴西和西班牙等***进口，进口后在本地制成肉干。
免责声明
【免责声明】本站内容、图片信息均来自于网络，但不保证信息的合理性、准确性和完整性，且不对因信息的不合理、不准确或遗漏导致的任何损失或损害承担责任，如相关信息、图片等如有侵权请联系站长删除处理。
