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要说到合肥人冬季爱的
食品,那非
腊肉
香肠莫属了。数九寒冬来临,腊肉香肠也正式进入热销期。而这也催热了
猪肉市场的销量,导致猪肉销售进入高峰期,
价格上涨明显,目前***已达到每斤10.7元。据业内人士预测,春节前,肉价或还将上涨。
2016年1月10日,据合肥市周谷堆市场信息中心主任李涛介绍,本周周谷堆畜禽肉类市场交易活跃,猪肉(白条肉及冷鲜肉)日均成交量达350吨左右,且肉价格上涨明显,***已涨至每斤10.7元,周环比涨幅达到3.8%。
李涛分析表示,目前市场内猪肉需求量较大,猪肉进入销售旺季。“因为冬季很多市民都会买肉,用于腌腊肉、灌香肠等,所以催热了肉类销售。”正因如此,这也对刺激价格上涨起到了一定的作用。
她预计,春节前,猪肉价格仍有上涨空间。
另据了解,除猪肉价格明显上涨外,市场内包括***蔬菜、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、平包菜、花菜、洋葱、冬瓜等20余种蔬菜价格较为稳定,仅有苦瓜价格有小幅上涨。
据悉,水产、水果、禽蛋等农副产品价格及销量波动保持稳定。(徐鹏 文/图)