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你知道麦芽的功效与作用有哪些吗？
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
食疗价值
性味甘平。能消化米面类食物，并可回乳。用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
麦芽食疗作用：
1． 脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与白术、参、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
2． 可用于肝郁气滞，及肝脾不各，胸胁胀闷，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
麦芽的功效与作用有哪些，你了解了吗？
