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你知道薄荷叶有哪些功效与作用吗？薄荷叶的食用价值有哪些？
薄荷叶嫩绿清香，不仅是许多人们喜爱的盆栽，它还能食用。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。
在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
如：
薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷鸡丝，功效：消火解暑。薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。
鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
薄荷叶的功效与作用有哪些
