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姜是厨房里不可缺的大师，扮演食物的香水的角色。它的芳香成分具有调味和促进食欲的作用。觉得料理不足以人垂涎时，加点姜粉，食物就能摇身一变。
吃姜的话，的的确确是去除体内湿气，很好的办法之一，生姜的功效很多，其中就有解表化湿的这一功效，所以我们通常会连着生姜的外皮，切下生姜片五到六片的样子，之后煮开一锅水，水开了之后将生姜放进去一起再继续煮，等过个几分钟之后我们喝这个生姜水，就可以达到这样一个去处湿气的效果了。
但是通常来说，很多人都觉得生姜的味道过于辛辣，直接饮用很苦难，所以我们还可以在这其中，增添一些红糖进去，进行一个调味，那么这样也可以，另外红糖姜茶对于痛经的人来说，也可以适量的喝一喝，也有好处，那么由此可引申，这里的姜片，换成生姜粉也可以，功效是一样的，所以喝姜粉也可以去除湿气。
