关于白牡丹茶的来源，有着怎样的传说？

　　白牡丹茶有着优雅的名字，而白牡丹自古以来就象征着至荣至贵、尽善尽美、繁荣幸福、吉祥美好、兴旺发达。到了白牡丹茶，它的外貌端庄秀雅，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，像是花中的一位仙子。相传白牡丹是由花演变的，也有说是一位孝子发现的，那么白牡丹有着怎样的传说呢?下面我们一起来了解一下白牡丹的传说。

　　传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。

　　老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。一天，母亲因年老加之劳累，口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药，正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时，梦中又遇见了那位白发银须的仙翁，仙翁问清缘由后告诉他：“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”

　　毛义醒来回到家中，母亲对他说：“刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶，病才能治好。”母子二人同做一梦，认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节，毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢?