现代有机农业的切入点——什么是富硒农产品？

　　硒，元素符号：Se，在化学元素周期表中位于第四周期、第六族(氧族)，原子序号：34，原子量：78.96，是一种非金属元素。硒在地球表面的含量非常少的，分布很不均匀。硒是一种多功能的生命营养素，是生命活动中的抗氧化、防衰老、延长寿命的元素。

　　世界卫生组织(WHO)1973年就确认硒是人类十四种必需的微量元素中的***线微量元素，缺硒会严重影响人类的身体健康。因此，硒被誉为“生命的火种”、“视力保护神”、“肝脏保护神”。

　　硒的医疗保健作用有六项：1、抗氧化、抗衰老，2、保护、修复细胞，3、提高红细胞的携氧能力，4、提高人体免疫力，5、***、***、抗污染，6、降低癌变几率。

　　富硒农产品，是指在富含硒元素的土壤环境中生产的农产品或者是在运用生物工程技术制造的富硒环境中生产出来的农产品，使农产品中硒的含量符合有关富硒农产品标准规定的要求。

　　开发富硒农产品的意义

　　一、开发富硒农产品是发展现代高附加值农业、提高农业综合效益和农民收入以及建设新农村的需要。解决“三农”问题，除了依靠***的相关惠农政策外，更重要的是要由传统农业向现代农业转变，走农业产业化和特色创意农业的路子。