大闸蟹不能和什么一起吃？大闸蟹不宜同食的食物

　　大闸蟹，中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，以固城湖大闸蟹为***。口感极其鲜美，含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。不过你知道大闸蟹不能和什么一起吃吗?下面就给大家介绍一下吧!

　　1、大闸蟹不能和葡萄一起吃：引起身体不适

　　葡萄是含有鞣酸的水果;大闸蟹含有多种维生素和蛋白质，大闸蟹如果和含鞣酸的葡萄一起吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激黏膜，导致脾胃虚弱或者消化不良人群，出现腹痛、恶心、呕吐等身体不适症状。

　　2、大闸蟹不能和茄子一起吃：会郁积腹中、损伤肠胃

　　大闸蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性，如果一起吃，会郁积腹中、损伤肠胃，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。在酒店点菜或居家饮食时，就要避免茄子和大闸蟹的搭配。

　　3、大闸蟹不能和石榴一起吃：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

　　大闸蟹富含蛋白质和钙，而石榴营养特别丰富，还含有鞣酸，二者同时食用，大闸蟹中的钙质可与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，可刺激胃肠，导致脾胃虚弱或者消化不良人群，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。