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白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。白萝卜不能和什么一起吃?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!
1、白萝卜不能和苹果一起吃:诱发甲状腺肿大
白萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。而橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿大,所以对于甲状腺功能障碍的人群来说白萝卜和苹果不宜同时食用。
2、白萝卜不能和何首乌一起吃:身体不适
白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、***生津、***通便的功效。而何首乌是常见的中药材,有肝肾、益精血、乌须发、强筋骨,化浊降湿等功效。然而两者却不适合一起食用,不仅会降低何首乌的药性,还会造成身体不适。
3、白萝卜不能和黑木耳一起吃:会引发皮炎
白萝卜可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有***的疗效。然而黑木耳能够促进肠胃蠕动,预防便秘,减少食物中脂肪的吸收,从而起到预防肥胖和***作用。然而两者一起食用,会增加过敏或食物不耐受人群罹患皮炎的可能。