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扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。扇贝怎么清洗比较好?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!
1、首先扇贝买回来以后需要用牙刷把表面刷洗干净，用刀伸进里面把它撬开。
2、留下有肉的半边，用刀子把肉小心的取下来。
3、扇贝打开以后可以看到肉的后面黑黑的，是内脏，是需要去除的，有像睫毛一样***的部位，这是腮，也需要去除
4、后留中间的圆形肉以及月牙形的黄就可以了。
5、准备一个碗，里面加入适量的清水，然后再加一些盐，把扇贝肉放进去泡2~3分钟，然后就可以顺时针搅动扇贝肉，这样泥沙就可以沉到碗底，再用清水清洗一下，把扇贝肉清洗干净就可以开始制作了。
以上就是扇贝的清洗方式，希望能够帮到你!
