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草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等。那么如何去挑选草莓呢?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!
1、看
自然生长成熟的草莓,草莓籽呈现金黄色,然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了。并且在我们后面的品尝中,籽红的草莓口感明显颇软偏烂,所以在草莓挑选时,尽量挑选草莓籽金黄的。
2、闻
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味,而使用催熟的草莓则***或带有一股刺鼻味道,在评测中我们也的确遇到了寡淡***的草莓,然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式,对果香味有***的影响,所以这项指标并不***,对于线下购买的草莓可以列为考虑方式。
3、形状
打过***的草莓可能形状畸形,然而畸形的草莓并不***打过***!其中涉及到多倍体技术,人工授粉等因素。但是,现在的草莓一般采用蜜蜂授粉,形状一般均匀,再加上我们的实际品尝得出结论。表面有不规则塌陷的草莓几率较高,所以如果对安全要求极其严苛,好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。
以上就是草莓的挑选方法,希望能够帮到你!