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酸枣,又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用。那么你知道酸枣不能和什么一起吃吗?下面就给大家介绍一下吧!
1、酸枣不能和胡萝卜一起吃:可能会降低营养价值
酸枣不宜与胡萝卜同食。新鲜酸枣中含有大量的维生素C,而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶,一起食用可能会导致维生素C被破坏,降低酸枣的营养价值。
2、酸枣不能和海鲜一起吃:可能会出现肝损伤
酸枣不宜与海鲜同食。新鲜酸枣中含有大量的维生素C成分,而海鲜中含有三价砷物质,在和维生素C接触后会生成五价砷物质,也就是******的主要成分,虽然量很少,但长期食用可能会出现肝损伤。
3、酸枣不能和酸味食物一起吃:可能会引起胃部不适
酸枣不宜与酸味食物同食。酸枣本身味道已经非常酸了,要是和酸味食物一同食用,会刺激胃部分泌过多胃酸,可能会引起胃部不适。
以上就是酸枣不宜同食的食物,希望能够帮到你!