黄油的花式吃法 别只会拿来涂面包

　　我们中国人吃黄油，大多数是在吃面包的时候用来涂抹在面包上增加口感，不过黄油其实有很多种吃法。比如说用来做面包，当我们不做面包的时候，还有这些吃法。

　　黄油的***香味，让其作为食用油来烹饪也是一绝。用黄油来煎牛排、猪排、鸡排，烤蔬菜，调配酱汁，或者是拌饭、拌土豆泥等，都能充分发挥出黄油的美味。

　　黄油薄荷烤玉米

　　用黄油取代中式食材，当黄油的奶香味渗透在每一粒玉米之中，融合薄荷、香菜的清爽香气，经过一次尝试就再也无法拒绝。

　　· 制作材料 ·

　　食材：带皮玉米2根 / 薄荷15g / 香菜15g / 青柠1个

　　调料：百钻发酵黄油40g / 盐3g / 黑胡椒粉5g

　　制作步骤

　　1、黄油室温软化，薄荷、香菜切碎。带皮玉米冷水浸泡10分钟，控干水分放入铺好烘焙纸的烤盘中备用。

　　2、取一个大碗，放入35g黄油、薄荷碎、香菜碎。

　　3、加入盐，加入3g黑胡椒粉，挤入青柠汁，搅拌均匀制成佐料备用。

　　4、烤箱预热至180°C，放入玉米烘烤30分钟后取出玉米，剥掉外皮刷上5g黄油。

　　5、撒上2g黑胡椒粉，再次放入烤箱烘烤15分钟。食用时，可将佐料刷在玉米上。

　　鸡汁土豆泥