松茸的四大吃法 这样吃美味

　　真菌类植物有许多可食用的品种，也就是我们常说的蘑菇，它们味道鲜美，营养丰富，很多人都非常喜欢。在这之中，松茸是极为珍贵的一种。

　　松茸是一种真菌，具有非常浓郁的香味，是非常明对的***菌种，在我国属于二级濒危保护植物。松茸一般生长在干燥的林地里，一般寄生在赤松、铁杉等大树的根部。

　　松茸怎么吃

　　1、松茸直接吃

　　松茸的营养价值极高，生吃更能够完全将其营养物质***吸收。将松茸从冰箱取出之后，将其表面的泥土轻轻刮掉，不要将其表面破坏掉，再用水轻轻冲洗干净，用干净的毛巾将上面的水擦干。将松茸纵向切开，就可以直接吃了，也可以用松茸蘸着酱油吃。

　　2、松茸煎蛋吃

　　松茸还可以和鸡蛋一起煎着吃，先将松茸轻轻清洗干净，去掉上面的泥土和杂质，再将其切成片状放到准备的干净碗里。将鸡蛋敲开，倒入碗里，再用筷子将其搅拌好，然后倒入到装有松茸的碗里，让其完全浸泡松茸，加入食盐搅拌好。接下来，在锅子里加入橄榄油，将蛋液和松茸倒入锅中煎至两面金黄即可。

　　3、松茸烤着吃

　　先将松茸上面的泥土用小刀轻轻挂掉，再用清水轻柔地清洗一下，将松茸切成薄片，放入到烤盘里面，加入已经融化的黄油。将烤箱预热两百度，这样就可以将松茸烤好，拿出来，用松茸蘸着酱油吃就行，也可以在上面撒点盐吃。

　　4、松茸煮汤喝