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2011年,***质检总局根据《地理标志产品保护规定》,组织对梧州六堡茶地理标志产品保护申请的审查合格,下发公告正式批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,广西质检部门同时对梧州六堡茶实施地理标志产品保护措施。
六堡茶保护的地域范围为广西梧州市行政辖区内,包括梧州市万秀区、蝶山区、长洲区、苍梧县、岑溪市、藤县和蒙山县。获得保护的“六堡茶”采用《DB45/T581-2009六堡茶》标准,规定在适宜加工的特定区域内,选用适制茶树的芽叶和嫩茎为原料,采用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成,具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。按其制法和销售习惯,六堡茶分为六堡茶散茶、六堡茶紧压茶、袋泡六堡茶等三大类。六堡茶生产***采用六堡群体种、广西大叶种等,其种植和质量应当符合《六堡茶质量技术要求》的规定。
据介绍,六堡茶因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,至今已有一千多年历史。近年来,随着饮黑茶热潮的兴起,同属黑茶的传统茶六堡茶也为众多爱茶之人所推崇,其独有的品质风味和保健作用逐渐被人们所重新认识。六堡茶的生产逐年发展,品六堡茶、谈六堡茶、藏六堡茶已成为饮茶爱好者追求的新时尚。