蕨麻是什么?蕨麻吃了会中毒吗?

　　蕨麻很多人都没有听说过，觉得是一种含有毒性的植物。其实蕨麻是蔷薇科植物的一种，它的块根和果实都能供人们食用，而且营养价值与保健功效都十分出色。

　　蕨麻是一种没有毒性，而且营养丰富的健康食材，但它性质寒凉，生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人群不适合吃蕨麻，不然会让身体内寒毒加重，容易引发身体不适，除了这些人群以外，大多数人都可以吃蕨麻，而且他们吃蕨麻以后能吸收丰富营养，也能增强身体素质。

　　吃蕨麻的好处

　　1、***

　　***是人们吃蕨麻的大好处之一，平时人们吃蕨麻能吸收丰富的植物蛋白和脂肪，还能吸收一些无机盐和多种矿物质，这些物质不单能加快人体代谢，更能提高人体各器官功能，能防止人体衰老，也能***，延长生命。

　　2、健脾和胃

　　平时人们吃蕨麻还能调理脾胃，可以缓解人类的脾胃不和，它对人类因脾虚引发的腹泻和水肿，以及风湿骨痛，都有良好预防作用，另外，煮好以后的绝毛易于人体消化和吸收，能让人体吸收充足营养，并能提高脾胃消化功能。

　　3、生津止渴

　　蕨麻还是一种味甘质润的特殊食材，平时人们食用以后能生津止渴，它能缓解人类的口渴咽干等多种不良症状，如果在需要时没有新鲜的蕨麻，则可以把那些晒干以后的绝毛切成块状以后与大米一起熬粥喝，也能起到生津止渴的重要作用。

　　4、收敛止血