青梅酒有哪些功效？青梅酒的功效与作用

　　用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅，又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅酒有哪些功效与作用呢?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!

　　1、生津止渴

　　青梅酒味酸，具有生津止渴和开胃解郁的功效，适量食用青梅酒或者青梅制作的干制品，都能刺进味觉，使人有进食的食欲，对厌食、少食等有改善效果。

　　2、健胃消食

　　青梅是一种绿色水果，含有大量的有机酸，同时也含有大量的纤维素，在泡酒之后，大部分否会溶解在酒中，饮用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用，能帮助消化食物，改善胃肠道消化食物的能力，有健胃消食功效。

　　3、消除疲劳

　　青梅酒中维生素的含量较高，而且种类很丰富，还含有各种***矿物质，可促进机体内的新陈代谢，能缓解消除疲劳。

　　4、杀菌

　　青梅酒中含有多种有机酸，包括有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等，这些植物有机酸都具有杀菌作用，能抑制细菌的繁殖，提高肠道的杀菌作用，***程度上具有***、止泻作用。

　　5、调节体液平衡

　　青梅酒中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，能中和血液中的酸，能促使体液呈弱碱性，人体在弱碱的状态下能增强机体抵抗力，预防很多疾病。

　　6、延缓衰老