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许多人都爱喝威士忌,但却不是每个人都喜爱纯饮的方式,威士忌的酒精浓度较高,酒量浅的人纯饮容易伤身。那么在威士忌中兑入各种饮料或者是冰块,就成了热门的选择。到底威士忌兑什么的口感是好的呢,还要根据个人喜好来选择。
一、纯饮Neat
纯饮是指,不在威士忌中加入任何的东西,而是在室温下直接饮用。
这样的喝法会让你喝到的威士忌风味浓郁,并大限度感受到威士忌的特色。(呃···不过,还是斯文点倒在杯子里喝吧)
如果你去到酒吧点一杯威士忌纯饮,调酒师会推荐一个“single”,就是差不多25—35ml左右的酒,Joanna说,给的多或少也要看调酒师心情,如果心情不好(哼哼)
在威士忌的推介会和品鉴活动中,常见的杯子是“郁金香杯”(Copita)
它稍稍收拢的杯口,可以让威士忌的香气集中且缓慢地散发出来。
在饮用之前,可以先闻一闻威士忌的香气。风味和香气是相互关联的,闻的步骤可以让你的味蕾做好准备。
二、威士忌+苏打水Whisky & Soda
“威士忌+苏打”的喝法非常适合工作之余转换心情。现在一般叫“威士忌苏打”或者“高波”酒,因为苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升,故而取名“高波”。
使用苏打水将威士忌冲释的美国威士忌的场合较多,这款带气的饮品清爽而不甜腻,喝下去会充满轻松感和愉悦感。