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“莲，出淤泥而不染”，半枝莲，却不是我们常见的莲花，它是一种中药材;作为我国传统中药，它的观赏价值和***价值都非常高，那么半边莲有什么食用方法?
消黄茶
材料：车前草15克,半边莲15克,茵陈蒿15克。
做法：将车前草、半边莲、茵陈洗净，水煎，二滚即放入红糖，再煎2分钟。
功效：清热，利湿，退黄。
半边莲地丁茶
材料：半边莲、紫花地丁、黄花地丁各30克。
做法：上药捣碎，置热水瓶中，冲入适量沸水闷泡15分钟，代茶频饮。每日1--2剂。
功效：凉血***，清热***。体虚胃弱者忌用。
半边莲鲫鱼汤
材料：鲫鱼250克，半边莲60克。
做法：(1)将半边莲、生姜洗净。(2)鲫鱼活杀，去鳞，肠杂，洗净。(3)用少许生油起锅，下姜爆至鲫鱼微黄。(4)把鲫鱼与半边莲一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
功效：利水消肿;治肝硬化腹水属水湿内停者，症见形瘦体倦，胃纳欠佳，小便短少，腹胀水肿，或大便不畅，或皮肤黄疸;
