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胡桃仁 胡桃仁与核桃仁相同,又名核桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。那么你知道胡桃仁还可以怎么做更好吃吗?
蜂蜜核桃仁
【材料】蜂蜜20克,核桃仁50克。
【做法】生核桃仁洗净,焙干研细末,蜂蜜调匀,分次食用。
【功效】******,主治早泄、属肾气虚损型、伴听力减退、头晕耳鸣、腰脊酸软、小便频数、面色咣白者。
琥珀核桃仁
【材料】核桃仁400克,白糖800克,麻油20克,色拉油500克。
【做法】①将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。②起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油,放入核桃仁炒匀,晾装盘即可。
【功效】益智补脑,强肾因精。
椒盐核桃仁
【材料】核桃仁500克,盐50克,花椒5克。
【做法】①将核桃仁择去杂质,清洗干净。②取一容器,加入600克清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时。③将入味后的核桃仁取出,晾干表面水分。④烤箱预热至177度,40分钟,上层,烤架以“凹”字形放置。
【功效】补气养血,***化痰,温肺润肠,散肿消毒。