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黄芪是一种常用的滋补***的药物,可增强人体的免疫功能,保护肝脏,抗衰老,抗高血压和广泛的***作用。 如今,在强调人们的医疗保健的同时,黄芪已被许多人通过日常的饮用,来补充营养。那么,在购买黄芪时,如何识别黄芪的质量与真假呢?下面就来了解一下,究竟该如何辨别黄芪。
如何分辨黄芪的好坏
1、观察颜色
***黄芪表皮微微发黄,并且颜色均匀。劣质黄芪颜色有的黄有的白,主要是因为黄芪没有真正成熟就采摘下来了,为了好卖熏制过,不建议购买。
2、是否变质
***黄芪表面应该不存在腐烂变质情况,如存在小点的变质情况,也可以算正常,因为黄芪含***量的糖分,所以在储存过程中会有少量的变质出现,但是如果变质比较多,那就属于劣质黄芪了。
3、看干湿度
***黄芪应该是不干不湿为好,可用手抓一把用力攥紧,不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散,那这个干度就是可以的。
4、品尝味道
***黄芪是以口尝味甜者为佳;口尝时,口感香中略带有甜味,类似口尝甘草那种甜的感觉。有些黄芪因为品种产地不同而味道微苦带甜,然而这种微苦,并不是发霉后的那个苦咖味的苦,这需注意区分。同时,口尝的味道不能有丝毫的霉味道(苦咖味、发霉的木柴味)。
黄芪有哪些分类