石斛应该怎么吃？

　　石斛是一种药材。 它也是人们日常生活中可以吃的药材。石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)的成分。罗河石斛含石斛宁碱。具有滋补胃阴，生津止口渴的功能，还具有***的观赏价值。那么，你知道如何吃石斛吗?

　　1，新鲜吃

　　新鲜的石斛可以大程度地保留其***精华。 现代医学证明：新鲜食物可以清热，滋阴，生津。 它可以使人摄取***量的石斛多糖和石斛碱，去除体内废物和毒素，净化血液，再生细胞和加速伤口。 复兴，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。

　　具体操作：取一些新鲜的铁皮石斛，洗净入口并咀嚼; 或者用水煮沸或煮沸，或用开水煮沸，甜而微粘，清新爽口。 直接疗效：一般每天服用10至20克，早，晚，空腹咀嚼可引起各种发烧引起的发热，也可用于成人治疗虚火牙痛。

　　2、鲜榨汁

　　铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条(大约5厘米或稍短)，分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块)，大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续……大概1分钟即可，后过滤一下就可饮用了。

　　3、煎汤