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煲仔饭机的功能特点和机械性能分别是什么?有什么优势?
煲仔饭机的采用按键式的操作,微电脑的控制,操作键盘一般设置简单,会有开关键,调火键,定时键。米饭是中国人的主食,广东煲仔饭是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,它突出的特点是米饭与菜式有机地结合在一起烹饪,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的高享受。厨师的技术和经验,依靠人看火,靠人判断熟饭程度,加上制作时间长,黑呼呼的瓦煲形象难于登上大雅之堂,且不环保、品质不稳定,卫生难辨,致使那么好的煲仔饭只能在地摊大排档延续,不能形成规模。
数码煲仔饭机的功能特点
1、做出来的煲仔饭品质煲煲一样,金黄色锅巴。
2、出炉快:在3两米的前提下,12分钟左右出炉一个瓦煲饭,9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。
3、瓦煲饭与铝箔煲饭同机并用。
4、可根据不同米质,不同地区海拔高度调节能满足煲仔饭品质的温度 。
5、操作简单、自动化不需要看“火”,智能声音、闪灯提示。
6、省电:做一个饭只需0.1元电费(以1元/度计算)。
7、每个炉头都是独立操作系统,做一个饭就用一个炉头的电。
8、环保:没油烟、没噪音、没废气,任何餐饮场所都适用。