嵌入式烤箱与小烤箱有何区别?

　　嵌入式的烤箱与小烤箱两者有何区别呢?

　　嵌入式烤箱是小烤箱的升级版。从厨房设施的增加，到厨电一体化，再到整体厨房;从传统的封闭式厨房，到开放式厨房，厨房革命带动了厨房电器的不断创新。嵌入式烤箱逐渐走进了普通百姓的家里。烤箱嵌入让厨房不再零乱，整洁、方便、***的现代厨房生活。

　　嵌入式烤箱的容量比较大， 食物离加热管距离远，因此在烘烤的时候不会出现外焦的情况。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻。小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。

　　嵌入式烤箱都是有多组加热管组成，可以根据食物的不同，能上、下火分开控制，控温准确。市场上的小烤箱只有一组加热管加热，没有温度控制，食物烘烤不均匀。

　　同样称为烤箱，然而嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱，烤面包、蛋糕，可在烤箱上下层之间选择，烤整鸡、整鸭。同样烘烤，嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式，选择不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。小烤箱容量比较小，烤整鸡、整鸭很难做到这些，如果是烤蛋糕，烤盘只能放在低层，因为蛋糕模是有***高度，如果烤盘放在中间位置，待蛋糕发起来后会顶到灯管，影响蛋糕的品质及外观.因此， 小烤箱一般只能做些小糕点，烤出的东东没有大烤箱的效果佳，小烤箱只能实现简单食物烘烤，待到时间一长，很容易被闲置，嵌入式烤箱功能齐全，使用的频率相对要高，不容易被闲置浪费。