南京苏味轩文化传播有限公司

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主营产品:烧烤系列,麻辣烫系列,油炸小吃系列,卤菜系列,凉菜系列,铁板系列,开心花甲系列,泡菜系列,粉、面系列,包点、饼系列,蒸菜系列,快餐系列,火锅系列,烤鱼系列,饮品系列
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经营模式:商务服务

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曾经理(总经理办公室 总经理)

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长沙湘味轩美食连锁

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烧烤系列

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成功案例

鸡公煲哪里有学,正宗鸡公煲培训

鸡公煲哪里有学,正宗鸡公煲培训



重庆鸡公煲 重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻---我爱吃重庆鸡公煲

重庆鸡公煲,烫烫的锅仔,滑嫩的鸡肉与特调的酱汁的***融合,有点辣辣的口味,吃完后,接着下青菜,便宜又实惠,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家重庆鸡公煲店,不会做,没有经验,【湘源地】培训所有重庆鸡公煲技术,经营经验,配方完全公开,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【湘源地】真技术配方。

 

 

一 财富---重庆鸡公煲

重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。 味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜,1元,2元,3元,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。

二 湘味轩餐饮小吃---重庆鸡公煲培训内容


新活动学两样送两样联 系 人:胡嘉

联系电话:  

微信号     联系QQ:2862-444-934

湖南地址长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏广场苑21栋23号

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。



培训内容重庆鸡公煲,风味有:麻辣味,香辣味,酱香味等
培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.***老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训鸡公煲***酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
7.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
8.培训各式火锅的制作流程。
9.设备原料采购途径与要求。
10.投资预算分析及经营模式与管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


关键词: 鸡公煲培训
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