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进入夏季,街边烧烤生意逐渐红火,傍晚时分,带着家人、朋友在户外吃烧烤喝啤酒已成为市民不可或缺的休闲方式之一。很多朋友 也由此看到了烧烤商机,不过今天小编要和大家聊的是做烧烤利润到底怎么样、赚钱吗?小编相信很多想做烧烤的人除了那些什么选址、装修等话题,关于利润的话题也是非常想知道的吧?下面就让我们一起来了解下烧烤利润吧。
烧烤利润怎么样?做烧烤赚钱吗?
由于烧烤品种太多,小编也不可能给大家一一举例计算,在此就举几个大家平时相对常见的烧烤食物吧,例如:韭菜、茄子、玉米、 鸡腿、鸡翅。
韭菜,例如3元一斤,每斤穿10串,那么每串卖1元,一共可卖10元。然后再减去3元韭菜成本,以及调料木炭成本合计1元,一共4元。 10串韭菜每串卖1元,总共得10元,再减去韭菜及调料木炭成本的4元,那么10串韭菜利润就是6元。平均每串0.6元利润。
茄子中等大小的那种每个大概是1.5元,烤好的卖5元一个,调料和木炭成本合计1元,那么茄子的成本就是2.5元,利润也是2.5元。也 就是说烤一个茄子利润大概有50%左右,如果是卖6元一个,那么利润会更加客观。
玉米的利润基本和茄子差不多,这里就不做太多介绍了。
中等大小的鸡腿、鸡翅每个成本大概在2元一只左右,烤好的卖5元-6元一个,如果是按照卖5元每个计算,除去调料和木炭成本1元, 那么每个鸡腿鸡翅大概有2元利润,如果是卖6元一个的话,利润就是3元,也就是50%。
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