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芝麻的品种还有分布的范围是很广的,培养的技术好了。芝麻的产量就高了。
分布范围编辑芝麻原产中国云贵高原,[2] 是喜温植物,种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方,主要在黄河及长江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多,其中河南产量多,约占全国的30%左右。据统计,全国芝麻种植面积约为79万公顷,产量约为58万多吨。[3]
品种类型编辑(1)根据芝麻的分枝习性,在生产上主要分为两个类型:a、单杆型:通常不分枝,节间较短,每节着生2~3个蒴果,茎杆坚硬,一般成熟较晚,宜于密植;[3] b、分枝型:具有分枝性,节间较长,每节多数着生一个蒴果,一般成熟较早,种植不宜过密;(2)根据芝麻的颜色可分为四类:a.白色芝麻:主要用于糕点等食品;b.黄白芝麻:主要用于榨油、芝麻酱;c.黑色芝麻:主要作糕点及***;d.杂色芝麻:主要用于榨油用;(3)根据芝麻蒴果的棱数可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻;(4)从芝麻生育期的长短可分为早熟种(80~90天)、中熟种(90~100天)和晚熟种(100~120天);
栽培技术编辑由于芝麻茎杆直立,遮阴面积少,芝麻常用来与矮杆作物混作。例如与甘薯、花生、大豆等作物混作或间作。一般在甘薯地隔1-2行沟内间作一行芝麻或每隔2-4行花生间作一行芝麻。芝麻比较耐旱,而豆类比较耐湿,芝麻与豆类混作有利预防旱涝。